本日6月16日〜18日まで、
東京ビッグサイトでの「カフェ喫茶ショー」に出展いたします。
（東ホール ブースNo.13-15, 10:00-17:00）
今回は、新作の「WHITE EDITION」が眩しい、
魅せる焙煎機「NOVO MARKⅡ」を中央に展示、
焙煎パフォーマンスを実際に体感いただきます。
その焙煎プログラムにあった、
本当に特別な珈琲豆を８種類、ご用意し、会場で焙煎。
そして、初日はハワイ帰りの焙煎士、
808mountainの山田貴文さんを特別協賛ゲストに、
ハワイコナのエクストラファンシーのシングルオリジン（コナスター農園）
を何と、焙煎したてを、すぐにハンドドリップ。
ハワイコナのエクストラファンシーは現在、日本にはないとされる超レア品。
ハワイに20年おられた山田さんならではの農園ルートのトップスペシャルティ、
１杯3000円〜5000円と言っても妥当な珈琲を、何と無料配布！
そして、２日目、３日目は協賛の日本珈琲貿易さんが
ネルドリップで、同じく焙煎したてのトップスペシャルティを。
最高の素材、焙煎したてのパフォーマンス、抽出。
2015年6月16日現在の、新しい珈琲の文化に、
是非触れにきてください。
本当に美味しい珈琲は、マニアのためだけのものではありません。
どなたでもそれを体感し、発信できる。
そんな素材とマシンと文化を、３日間、ご提案できればとても幸いです。
